Какая ягода лучше подойдет для выращивания на продажу?

25.04.2017 / Самое лучшие вещи в мире / Теги: ,

Безусловно, одной из очень прибыльных и перспективных отраслей сельскохозяйственного бизнеса считается выращивание ягод на продажу. И в этом нет ничего необычного, ведь вкусные и сочные плоды любят взрослые и детки. Кроме того, они полезные для нашего организма. Разумеется, выращивание ягод, как бизнес, — это сложный и дорогой процесс. Однако, если не лениться, это дело может принести хорошие прибыли.

Какую ягоду прекраснее всего растить в русских условиях климата в летнее время года и во время зимы?

Чтобы хорошо разобраться в том, какую ягоду растить на участке в масштабах промышленности, важно взять во внимание состояние рынка и условия климата в собственной окрестности. Ключевые опасности в ягодном бизнесе — это непредсказуемость атмосферных условий и антропогенный фактор.

При правильно выстроенном бизнесе его рентабельность достигает 40-300 %. И, наоборот, если недооценить особенность выращивания ягод, можно стопроцентно уйти в «минус».

Читайте также: Выращивание зелени как бизнес – как заработать на выращивании зелени?

1. Малина

выращивание

Малина настолько востребована за собственные качества вкуса и эффект оздоровления, что ее растят на многих участках сада. Она не очень привередлива к почвам, становится больше на любых грунтах, правда, не сильно любит солончаки.

Самыми лучшими условиями для выращивания малины считаются:

  • почва из песка с мульчированием (покрытием в качестве поверхностного слоя из торфа или перегноя);
  • солнце;
  • умеренная влажность.

Данные показатели следует учесть при разрабатывании бизнес-плана по выращиванию малины.

Стоит еще сказать, что, предполагая бизнес с размахом, хорошо бы провести испытание разных сортов растения, подобрав из них наиболее перспективные с наиболее высокой рентабельностью в здешних условиях.

Высаживаются ягодные кусты в назначении север-юг, с шириной междурядий в 1,5 метра. С учитыванием того, что это растение долголетнее, замену кустов требуется проводить раз в 8-10 лет, однако это — при хорошем уходе.

Малина обыкновенная предоставляет урожай раз в году (в июне), ремонтантная — два раза, в летнее время года и осенью.

2. Ежевика

ягода

Эту ягоду из-за чего то не очень часто можно повстречать на земельных участках находящихся в личном пользовании, как иные растения. В это же время, по урожайности она превосходит малину и тоже владеет оздоровительными характеристиками.

Процесс выращивание ежевики не труднее, чем смородины или крыжовника. С куста можно собирать в течении сезона до 20-30 кг ягод. Правда, растение требовательно к свету, влаги почвы, ее плодородности. Для него свойственна невысокая стойкость к негативным температурам (более -18-25о).

Однако эта ягода лучше, чем малина, переносит засуху за счёт более глубокого залегания корней.

Отличают 2 вариации садовой ежевики

  • Куманика, растущая в качестве куста высотой до двух метров. Она не так урожайна, как иная разновидность растения. Зато сорт не очень нуждается в формовке. Кустарник занимает меньшую територию и размножается корневыми отростками.
  • Росяника — стелющаяся форма растения с плетями длиной до десяти метров с более большими ягодами. Но размножение куста может быть только путем черенкования или укоренения отводков.

3. Черная и красная смородина

ягода

Тяжело найти загородного жителя или деревенского обитателя, который не выращивал бы у себя на участке красную или черную смородину — одну из ценнейших ягод. Потому что в ней есть большое количество витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ.

Смородина хранит собственные практичные качества даже в переработанном виде.

Разработка промышленного выращивания смородины основывается на свойстве таких культур давать самый большой урожай только с третьего-четвертого года.

Между кустами при посадке оставляют расстояние не меньше 1,5-2 м с учитыванием их последующего разрастания.

Необходимо также предусматривать, что красной смородине не понравится соседство с черной смородиной. А вот рядышком с крыжовником она с радостью становится больше. Не любит растение чересчур кислые, плотные и сильно увлаженные почвы, затененные участки.

4. Голубика

ягода

Родом голубика из Северной Америки, где некоторые ее сорта могут достигать 2,5-3 м в высоту. В страны Европы растение доставили в начале 20 годов прошлого столетия, и оно твердо основалось на промышленых плантациях и приватных участках.

Ягоды голубики не только вкусны, но и полезные. В них содержится калий, витамин С, железо. Владеют они и оздоровительным влиянием на человеческий организм.

Выращивание голубики предусматривает определенные свойства — для нее необходим грунт с конкретным значением кислотности (рН в границах значений 4,0-5,2). Лучше подходят дренированная торфяная и песчанистая почвы без застоя поверхностных вод. Место, где будет расти ягода, должно быть солнечным и защищенным от ветра.

Оптимальным сортом для выращивания в условиях климата средней полосы Р.Ф. признана голубика рослая. Ее кусты достаточно раскидисты, благодаря этому при посадке нужно между проборами оставлять расстояние в 3 метра, а между растениями в ряду — не меньше метра.

  Открываем бизнес по разведению и выращиванию свиней с нуля

Размножается растение вегетативно.

5. Ягоды годжи

ягода

Пока еще ягоды годжи не так очень популярны в России. В это же время, это — неимоверно значимая культура.

Родом она с Тибета. Ученые мужи выявили в ее составе нужные человеческому организму полисахариды, отсутствующие в иных продуктах. Витамина С в годжи в 500 раза больше, чем в апельсинах. Если из дня в день поглощать по паре ягодок в целях профилактики, то можно уберечь себя от значительных болезней типа рака и перерождения печени.

Разновидностей этого растения очень много (около 40). Но только 2 из них владеют оздоровительными характеристиками: годжи тибетское и китайское (100 г подобных ягод по оптовой цене обойдется в 4-5 евро, в розницу — 15 евро).

Условия выращивания

  • Для роста и формирования растений необходима каменистая либо щелочная земля.
  • Идет более засушливый климат (годжи не выносит переувлажнения).
  • Размножение можно совершать семенами и черенками.
  • Саженцы высаживают проборами, сохраняя ширину междурядий в 2-3 м, расстояние между кустами — не менее двух метров.
  • Важен также размер посадочной ямы: полметра в ширину и так же в глубину. Заправляется она сухим перегноем и деревянной смолой вперемешку с землёй.

Плодоношение кустов начинается после 3 лет, порой — раньше. Нуждается в развитии ветвей. Обрезку делают как и у винограда — плодовые веточки срезают до 1-4-ой плодовых почек.

Специфики технологий выращивания ягод на продажу

В каком грунте можно растить ягоды на продажу

  • В открытом грунте

выращивание

Этот метод выращивания ягод лучше подходит для начинающих садоводов, но урожайность растений в большинстве случаев обуславливается от капризов погоды. Кусты высаживаются проборами на всем участке, с выполнением промежутков для любого из видов. Нужно побеспокоится о поливе, дренаже, защите от опасных насекомых, сборе и транспортировке урожая.

  • В закрытом грунте

В данном случае ягоды выращиваются в теплицах или оранжереях. Преимущество закрытого грунта заключается в том, что посадочные работы можно начинать раньше (в первых числах Апреля), а заканчивать позднее (в первых числах Ноября), чем разрешают местные условия климата. В большинстве случаев теплица монтируется так, чтобы продольная ось ее каркаса была направлена в назначении север-юг, с маленьким отклонением на запад (ориентировочно на 15-20 градусов). Такое расположение позволит лучам солнца равномерно прогревать поверхность теплицы.

Подбирая какую-то определенную культуру для выращивания, необходимо заблаговременно предусматривать возможность создания подходящих условий, а еще сосчитать рентабельность предприятия и его правильность. Хотя можно просто перенять опыт специалистов, добившихся прекрасных результатов в этом непростом деле.

Разработка выращивания малины в теплице (как и множества прочих ягодных культур) учитывает высадку растений в горшки и на грядки. Для большой урожайности необходим только хороший уход: поддержание конкретного уровня влаги и подбор необходимого почвенного состава, так как в середине помещения растения прочно защищены от ветра, температурных перепадов и светлого солнечного света.

1. Выращивание малины по способу Соболева

ягода

Сущность способа заключают в «двойной обрезке» малины на протяжении года (в большинстве случаев это выполняется 1 раз). Первую обрезку проводят по середине мая – начале июня, отсекая вершины молодой поросли. После обрезки длина побегов должна составлять 0,5-1,0 м. Боковые отростки начинают развиваться более интенсивно, организуя к осени 3-5 молодых веточек.

Вторая отрезка делается следующей весною, когда стебли малины целиком распустятся. Сейчас на перезимовавших стеблях убираются вершины боковых и центральных ветвей (на 5-15 см). Куст после аналогичной обрезки выбрасывает намного больше цветоносов. Ясно, что урожайность малины намного увеличивается. Однако выращивание малины по способу Соболева просит более хорошего ухода за растениями. В летнее время года кустики следует постоянно пропалывать, мульчировать и прекрасно поливать. Рыхлить почву не нужно из-за риска повреждения корневой системы.

При правильном исполнении всех условий для ухода малина начнет давать обильные урожаи ягод ежегодно, промежуток ее плодоношения станет более длительным (с середины лета и до затянувшейся осени). Очень большие ягоды будут радовать собственным сильно выраженным вкусом и высоким содержанием полезных веществ.

2. Выращивание смородины черенками

выращивание

Достаточно удобный способ размножения смородины на участке — это зеленое черенкование. Для отбора посадочного материала применяют отличные смородиновые кусты, неплохо бы — сортовые. Сущность способа состоит в том, что в грунт высаживают не одревесневшие части растений, а зеленые отростки с верхних веток (до 10 см длиной), срезаемые одновременно с листами. Укореняют смородину в июне, оставляя на черенках лишь пару верхних листьев (другие убирают). Высаживают их с уклоном и на расстоянии 15 см один от одного, на протяжении дня посадки грядки поливают.

По прошествии двух недель следует ждать возникновения маленьких корешков. По прошествии трех недель полив уменьшают, хотя подкормка не отменяется. Если прекрасно заботиться за растениями, то к осени кустики подрастут до 30 см в высоту. Сейчас их можно пересаживать на постоянное место. Весною кусты снова следует подрезать, оставив лишь несколько почек. На следующую осень из черенка выйдет уже плотный кустик.

  10 Лучших предложений от банков россии по ипотеке без первоначального взноса

Преимущество выращивания смородины черенками заключается в том, что посадка летом позволит кустикам немножко окрепнуть, а поэтому они легче перенесут холодное время года. Стоит еще сказать, что, смородина, выращенная из зеленых черенков, меньше подвергается нападению разных вредителей.

3. Выращивание ежевики и малины на шпалере

выращивание

Шпалера — специализированное заграждение из отвесных столбиков с натянутой между ними проволокой. Ее применение неплохо бы не только при промышленном выращивании малины и ежевики, но и на участке на даче, так как при подобной посадке растения занимают мало места. Кусты высаживают проборами на определенном расстоянии один от одного, между ними устанавливают столбы, к которым и фиксируется проволока.

Высота столбиков составляет в большинстве случаев 1,5 м над землёй, плюс — 1 м в земля. Проволока режется длиной около сорока метров. Оцинкованной проволки толщиной 4 мм будет очень достаточно. Если ее натягивают в один ряд, то это необходимо делать на высоте 1,2 м, при двойном расположении верхняя проволока фиксируется на высоте 1,2 м, а нижняя — на расстоянии 0,7-0,8 м от плоскости земли.

Каждый год однолетние единичные побеги растений подвязывают к шпалере, а всю остальную зеленую поросль иссекают по мере ее возникновения. Такая посадка и уход предоставляют красивый вид кустов в рядах, хорошее проветривание и, в конечном итоге, самый большой урожай. Так, с одной сотки можно получить:

  • малины обыкновенной — до двух килограмм с куста, или до 100 кг с сотки;
  • малины крупноплодной — до 4-5 кг с куста, или до 200 кг с сотки;
  • ежевики — до десяти килограмм с куста, или до 350-400 кг с сотки.

Материальные затраты на установку шпалеры окупятся уже через 2-3 года после развития первого урожая. В дальнейшие же 10-12 лет можно будет получать прибыль, в 6-8 раз превышающую доход с плантаций без шпалер.

Отличные и востребованные сорта ягод для выращивания на продажу

1. Малина

Выращивание малины на продажу может выполняться, как в совместных садах, так и на земельных участках находящихся в личном пользовании. Подбор сорта в большинстве случаев обуславливается от условий внешней среды, его урожайности и доходности.

  • Малина ремонтантная

ягода

Выращивание малины ремонтантной — самый правильный и рентабельный путь для начинающих предпринимателей. Ее специфика состоит в том, что кусты могут плодоносить на одних и тех же побегах два раза — в августе и начале осени. Если в августе снять первый урожай с однолетних побегов, то на следующий год они дадут необходимые результаты где нибудь по середине июня. Качество ягод, правда, будет плохим. Быстрее всего, они уродятся очень маленькими, костлявыми и суховатыми. Благодаря этому большинство дачников накапливают всего один урожай.

К ремонтантным сортам малины относятся:

—  Жёлтый великан. Вес ягоды — до 6-12 г, урожайность — до 12-15 кг малины с куста и 190 кг — с одной сотки. Высота растения составляет до 2,7 м, уход почти что не потребуется. Самый лучший из сортов, однако его не растят в масштабах промышленности из-за невысокой транспортабельности ягод.

Начало осени. Вес ягод — 2,5-3 г, урожайность — до 2-3 кг с куста. Высота растения составляет до 1,4 м, разнится высокой стойкостью к болезням. Плоды с неимоверно приятным, сладким вкусом, достаточно ароматные.

  • Малина японская

Этот вид малины еще в новинку для жителей России, из-за того что ягода только осваивает просторы нашей родины. Благодаря этому сведений о малине японской не очень то и много. Становится больше как лиана, высотой может достигать 3 м. Не просит специального ухода, стойкая к морозам. Окрас ягод — от ярко-красных до практически черных, диаметр — до 1 см.

2. Ежевика

выращивание

В наше время садоводы очень много внимания уделяют выращиванию ежевики. Ее как правило высаживают в укрывной культуре на участках от 20 соток и более. При хорошем укрытии на зиму прекрасно растут и богато плодоносят промышленные сорта — Торнфри, Оркан, Блэк Даймонд и другие. Более скромны урожаи гибридных сортов малины и ежевики — Логанберри, Силван, Санберри. Но их ценность состоит в своеобразном аромате и вкусе, крупном размере ягод и в раннем созревании.

  • Бесшипная ежевика

Наименование растения само за себя говорит. Селекционеры смогли-таки вывести ежевику без шипов, отличающуюся высокой урожайностью и крупной сочной ягодой. Ее можно растить даже в затененных уголках сада. Она нетребовательна к почве, легко размножается, плодоносит уже на второй год после высадки. Обычным представителем бесшипной ежевики считается сорт Торнфри.

  • Торнфри

Стелющиеся побеги растения доходят до четырех метров по длине. Вес черно-сизых ягод может достигать и 5 г. Промышленное выращивание ежевики Торнфри считается достаточно многообещающим, ведь с одного куста можно получить до 12-14 кг ягод. Плодоносит в июле-августе.

  • Логанберри
  Самый целеустремленный человек

Этот гибридный сорт разнится большими ягодами конической формы и сильными колючками. Урожай можно собирать до самых морозов. С одного куста получают до 7-8 кг ягод. У многих форм и клонов Логанберри созревание ягод выполняется раньше, чем у малины или ежевики. Первые зрелые ягоды возникают уже в последних числах Мая. Отличаются превосходной транспортабельностью.

3. Смородина

ягода

Смородина — одна из некоторых ягодных культур, при выращивании которой все процессы (посадка, уход, сбор ягод) могут быть целиком механизированы. Многие поклонники культивируют еще старые сорта, хотя в наше время были выведены более вкусные, большие и стойкие к заболеваниям ягоды.

  • Изюмная

Спецификой этого сорта считается то, что ягоды даже при полном созревании не осыпаются, а медлено усыхают на кусте, откуда и пошло наименование смородины. Ягода сладостная, весит 3-3,5 г. Урожайность не довольно высокая (до 11 тонн с 1 га), плохо размножается.

  • Валовая

Самый лучший из сортов для выращивания в средней полосе и северных районах Р.Ф.. Ягоды весом 1,5-2,4 г, черные, округловатые, кисло-сладкие. Урожайность может быть до 12 тонн с 1 га. Среднеранний срок развития.

  • Ядреная

Один из очень крупноплодных сортов. Вес ягод достигает 7-8 г, вкус кисло-сладкий. Плодоношение богатое, с куста можно получить до 6-8 кг плодов. Созревание позже.

  • Сокровище

Куст сильнораскидистый, но разнится превосходной зимостойкостью и стойкостью к болезням. Вес ягод — до 2,2-4,5 г, вкус милый, кисло-сладкий. Созревание среднераннее. Урожайность — 2,8-6,0 кг с куста.

4. Голубика садовая

выращивание

Для большинства жителей дач голубика садовая считается новой культурой, но растить ее не очень тяжело. Стоит еще сказать, что, это наиболее выгодный бизнес. Хороший урожай ягод можно получить через 4 года после первой высадки кустов. Есть намного 100 сортов голубики садовой.

  • Канадская

Высота куста может достигать 1-3 м. Ягоды созревают в первых числах Августа – середине сентября. Вес ягод — в границах 1,2-3,4 г, вкус милый. Долго не падают с куста, хотя созревают не в то же время. Окрас от голубого до черного.

  • Патриот

Сорт рослый, среднеспелый. Урожайность большая (до 5-7 кг с куста). Размер ягод — 17-20 мм, вкус милый, окрас — светло-голубой. Для неспелых плодов свойственна красная покраска. Сорт стоек к заболеваниям и морозам.

  • Блюкроп

На сегодняшний день считается ключевым промышленным сортом. Куст в высоту может достигать 1,6-2,0 м, размер ягод — 15-17 мм. Одно растение предоставляет до 6-9 кг плодов в течении сезона. Созревание начинается в августе, ягоды сладостные, круглой формы.

Какую ягоду растить выгодно в масштабах промышленности?

Рентабельность выращивания малины, бизнес-план

Примерный расчет организации ягодной плантации из 50 кустов на 0,01 га земли:

  • саженцы — от 5 до 25 тыс. руб. (1 штука – 100-500 руб.);
  • шпалера и подготовка грунта — 3 600 руб. (3 000 + 600 руб. — закупка перегноя и шпалеры);
  • полив — 20 тыс. руб. (из скважины);
  • удобрения и защитные предметы растений — 500 руб.;
  • инвентарь и оборудование — 30 тыс. руб. (столбы, опрыскиватель, мотокультиватор и т. п.);
  • электроэнергия — 1 тыс. руб.;
  • лукошки для продажи малины — 20 тыс. руб.

Всего издержки составят от 80 100 до 100 100 руб. Чистейшая прибыль на второй год организации бизнеса может быть до 200 тыс. руб. при условиях, что одно лукошко малины стоит 150 руб.

Рентабельность выращивания ежевики

выращивание

При выполнении расчетов доходности ягодной плантации из 40 кустов ежевики на 0,01 га земли приобретаем ориентировочно от 250 тысяч рублей до 631 500. По условию задачи, урожайность ягод составляет 400 кг, а цена стакана ежевики (160-190 г) на рынке составляет 100 рублей (в Москве — до 300 руб.). Вычитая приблизительные издержки, схожие с вышеприведенными для малины, имеем чистую прибыль размером в 170-531 тыс. руб.

Читайте также: Как организовать и раскрутить цветочный бизнес – 5 секретов удачного бизнеса

Рентабельность выращивания черной и красной смородины, бизнес-план

Цена 1 кг черной смородины в Москве составляет 95 рублей. При условиях, что на 1 сотке (0,01 га) можно посадить от 30 до 50 кустов крупноплодной ягоды, урожайность в результате будет составлять от 100 до 200 кг (в зависимости от сорта). В денежном выражении это будет равняться 9 500-19 тыс. руб. Остается вычесть расходы.

Бизнес-план выращивания голубики

При условиях сбора ягод с 1 куста в количестве 2-8 кг, цены саженцев в 100-200 руб. (очень большая американская ягода стоит до 6 500 руб. за куст) и начальных затратах в 1 тыс. руб., можно иметь спустя пару лет доход (на продаже саженцев и ягод) в 20-50 тыс. руб. в сезон.

Рентабельность выращивания ягод годжи

Прибыльность от бизнеса по выращиванию ягод годжи постоянно будет высокой, не обращая внимания на большую цену саженцев. Плоды растения (но только тибетского или китайского годжи) при розничной продаже приносят еще большую прибыль. Главное — правильно организовать ведение бизнеса.


Добавить комментарий